小咸菜蒜茄子

在东北三省，因为冬季气侯过度严寒，许多 食物都无法生存，因而需要把食物生产加工成可以长期性储存的情况，便于贮备越冬需要的食材。而多吃大蒜能够具有提高人体抵抗能力和提升活力的功效，十分受东北地区群体的钟爱，许多 食物都是与蒜头配搭在一起，比如小咸菜蒜茄子就是一道特别适合北方人挑选的食材。 作法 一般作法 血压四季豆清洗，去把去皮，切割成两块相接的若干片，置锅内蒸透(按照四季豆尺寸大约蒸15-20分钟)，放凉备用; 血液大蒜剥皮，拍扁剁碎碎屑儿，或是倒成蒜末更易进味; 补充...